← Retour à l'encyclopédie
Potagère Présent aux Jardins de Courances Hivernage sous serre

Pourpier maraîcher

Portulaca oleracea L.

Plante annuelle succulente, le Pourpier maraîcher pousse spontanément dans les zones tempérées et tropicales, souvent comme adventice dans les cultures. Reconnaissable à ses tiges rampantes et ses feuilles charnues, il est principalement cultivé ou récolté pour ses usages culinaires et médicinaux traditionnels.

Vertus

Valorisation

Sensibilité

Culture et calendrier

Germination

20-30°C · 7-14 jours

Humidité constante, Lumière requise

Période de plantation

JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûSepOctNovDéc