Foeniculum vulgare
Grande vivace herbacée de 1-2 m, feuilles finement découpées vert-bleu, ombelles jaunes très mellifères en été, arôme anisé puissant. Toute la plante est comestible (feuilles, graines, pollen, bulbe). Médicinal : digestif, carminatif, galactagogue. À isoler des autres ombellifères.