Salvia rosmarinus
Arbuste méditerranéen persistant de 50-150 cm, feuilles étroites en aiguilles vert foncé dessus, blanc argenté dessous. Fleurs bleu-violacé en grappes, mellifères. Arôme camphré et résineux puissant. Culinaire incontournable (viandes, marinades, huiles), médicinal (circulation, mémoire, antioxydant) et cosmétique (shampoing, tonique). Rustique selon variété.