20 Juil 2026 —
Endive sauvage
Plante herbacée des milieux ouverts et secs, reconnaissable à ses tiges ramifiées et ses fleurs bleu clair. Utilisée traditionnellement pour ses propriétés médicinales et comme →
20 Juil 2026 —
Rose trémière
Plante bisannuelle ou vivace de la famille des Malvacées, originaire d’Europe et d’Asie Mineure. Elle se distingue par ses grandes fleurs roses à pourpres et →
19 Juil 2026 —
Chélidoine
La Chélidoine, également appelée herbe aux verrues, est une plante herbacée sauvage très commune qui pousse dans les zones ombragées, les décombres et au pied →
19 Juil 2026 —
Chêne pédonculé
Le Chêne pédonculé est un arbre majestueux au port ample et tabulaire, typique des forêts tempérées d’Europe. Il s’épanouit dans les sols profonds et frais, →
19 Juil 2026 —
Épiaire des marais
L’Épiaire des marais est une plante herbacée vivace des milieux humides, reconnaissable à ses tiges quadrangulaires et ses fleurs en épi rose pourpré. Souvent appelée →
19 Juil 2026 —
Ail des ours
Plante vivace bulbeuse des sous-bois humides, l’une des plus cueillies d’Europe. Feuilles larges brillantes à fort arôme d’ail, fleurs blanches en étoile avril-mai. Toute la →
19 Juil 2026 —
Capucine
Annuelle vigoureuse aux feuilles rondes peltées et fleurs orange-jaune-rouge vif de juin aux gelées. Toute la plante est comestible : feuilles (salade poivrée), fleurs (décoration, →
19 Juil 2026 —
Muscari à toupet
Bulbeuse vivace sauvage aux fleurs fertiles brun-beige et toupet terminal violet intense caractéristique. Très décorative en prairie fleurie. Bulbe comestible depuis l’Antiquité : confit, rôti, →
19 Juil 2026 —
Céréales jardinières
Catégorie regroupant les céréales adaptées à la culture en jardin maraicher à petite échelle : blé, seigle, orge, épeautre, avoine. Référence Bec Hellouin : 150 →
19 Juil 2026 —
Poivre du Sichuan
Arbuste épineux caduc de 2-4 m de la famille des Rutacées, originaire d’Asie orientale. Baies rouge-brunâtre à l’arôme unique : poivré, citronné, anisique avec effet →