19 Juil 2026 —
Shitaké
Champignon saprophyte comestible cultivé sur bois de feuillu (chêne, châtaignier, hêtre). Chapeau brun à bords blancs, chair ferme, arôme umami intense. Très cultivé en Asie →
19 Juil 2026 —
Poivre du Sichuan
Arbuste épineux caduc de 2-4 m de la famille des Rutacées, originaire d’Asie orientale. Baies rouge-brunâtre à l’arôme unique : poivré, citronné, anisique avec effet →
19 Juil 2026 —
Romarin
Arbuste méditerranéen persistant de 50-150 cm, feuilles étroites en aiguilles vert foncé dessus, blanc argenté dessous. Fleurs bleu-violacé en grappes, mellifères. Arôme camphré et résineux →
19 Juil 2026 —
Hysope
Sous-arbrisseau vivace méditerranéen de 30-60 cm, tiges dressées ligneuses à la base, feuilles étroites persistantes, fleurs bleues-violacées en épis de juillet à septembre. Arôme camphre-menthonné →
19 Juil 2026 —
Ail des ours
Plante vivace bulbeuse des sous-bois humides, l’une des plus cueillies d’Europe. Feuilles larges brillantes à fort arôme d’ail, fleurs blanches en étoile avril-mai. Toute la →
19 Juil 2026 —
Capucine
Annuelle vigoureuse aux feuilles rondes peltées et fleurs orange-jaune-rouge vif de juin aux gelées. Toute la plante est comestible : feuilles (salade poivrée), fleurs (décoration, →